公共煙道的廚房防串味技術(shù)介紹
1. 防回風(fēng)閥體煙道防火止回閥
排油煙氣防火止回閥
安裝在廚房吸油煙機(jī)或衛(wèi)生間排風(fēng)機(jī)后端至具有耐火等級(jí)的共用排風(fēng)管道進(jìn)口處，風(fēng)機(jī)工作時(shí)呈現(xiàn)開(kāi)啟狀態(tài)（排出廢氣）。風(fēng)機(jī)不工作時(shí)處于自然關(guān)閉狀態(tài)（防止廢棄回流），屋內(nèi)或共用風(fēng)道內(nèi)氣溫達(dá)到規(guī)定值時(shí)可自動(dòng)關(guān)閉，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)能滿(mǎn)足耐火性能要求，起隔煙阻火作用的閥門(mén)。現(xiàn)在家庭安裝廚房抽油煙機(jī)，都知道在抽油煙機(jī)出口與煙道之間設(shè)置止回閥，為什么煙道還會(huì)串煙串味呢？其實(shí)問(wèn)題就出在止回閥上。
煙道止回閥
首先，介紹下煙道止回閥，它是樓房公共排煙氣管道和私人廚房油煙機(jī)必不可少的防油煙倒灌和相連接的工具。兩只半圓閥片在油煙管內(nèi)經(jīng)油煙流通粘有的油液，沿傾斜閥片的表面自行滑落進(jìn)入油煙管內(nèi)腔連同排出的油煙一同向外排送，實(shí)現(xiàn)了兩閥片不受油液粘連，開(kāi)啟或關(guān)閉轉(zhuǎn)動(dòng)靈活可靠。有效地防止了樓房室內(nèi)公共油煙道的油煙異味進(jìn)入廚房，明顯地提高了廚房的衛(wèi)生環(huán)境。
當(dāng)油煙機(jī)停止工作時(shí)，閥體內(nèi)腔縱向傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)連有的兩只半圓閥片，依靠其傾斜下垂的重量自行下落對(duì)接連成圓形端面與油煙管的縱向傾斜端面接合密封。
閥門(mén)閥體內(nèi)腔縱向傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)連有兩只半圓閥片對(duì)接連成的圓形端面，與油煙管設(shè)有的縱向傾斜端面接合密封。工作時(shí)，油煙機(jī)排出的油煙氣體輕便地吹動(dòng)兩只半圓閥片轉(zhuǎn)動(dòng)開(kāi)啟對(duì)外順暢地進(jìn)行油煙排送。
以上介紹的是較為理想的工作狀況下，一般用于廚房排煙的止回閥，都由塑料等輕質(zhì)材料制成的簡(jiǎn)易制品，本身不具承壓能力且不嚴(yán)密。在煙氣熏蒸和壓力作用下，葉片容易變形，止回閥就更為不嚴(yán)密。另外，止回閥都采用重力自垂復(fù)位或微彈力回彈復(fù)位等逆止形式，使用一段時(shí)間后，粘膩的油垢使閥葉復(fù)不了位，止回閥就失效了。
煙道止逆閥是住宅廚房集中排煙系統(tǒng)中的重要部件，其性能的好壞往往決定了系統(tǒng)的實(shí)際生存。 許多采用集中排煙系統(tǒng)的住宅建筑往往由于止逆閥效果不好，有串煙、串味，影響排風(fēng)量而被用戶(hù)棄用，所以決不能忽視其基本性能要求。 但現(xiàn)實(shí)工程中，許多業(yè)主只強(qiáng)調(diào)降低初投資，不愿采用合格的止逆閥，結(jié)果導(dǎo)致不必要的損失和糾紛。
煙道防火止回閥根據(jù)力學(xué)平衡原理，在銷(xiāo)軸安裝彈性結(jié)構(gòu)，這樣既能使葉片順利打開(kāi)，也能使葉片完全關(guān)閉，同時(shí)避免葉片出現(xiàn)因油污粘牢，導(dǎo)致打不開(kāi)的現(xiàn)象。材料由塑料改為金屬，避免了塑料止回閥老化引起的變形計(jì)變形引起的回風(fēng)現(xiàn)象，有效抑制了廚房串味現(xiàn)象。
集中排煙道用煙道止逆閥的阻力系數(shù)隨著排風(fēng)量的增大而有所減小。 上開(kāi)式止逆閥是目前性能比較優(yōu)越的形式，其閥門(mén)開(kāi)啟角度越大，阻力系數(shù)越小。 采用電磁啟閉方式，雖然增加造價(jià)，但可靠性好，關(guān)閉嚴(yán)密，止逆性好。
由于目前市場(chǎng)上提供的止逆閥形式多樣，性能不一，所以在中、高層住宅廚房用集中排煙道設(shè)計(jì)的過(guò)程中，一定要注意選用對(duì)煙道內(nèi)氣流流動(dòng)影響小，本身阻力系數(shù)小、止逆性能好的煙道防火止回閥，這樣才能保證用戶(hù)廚房?jī)?nèi)油煙的排出量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，保證整個(gè)煙道系統(tǒng)使用情況良好。
2. 防回風(fēng)閥體安裝技術(shù)
防回風(fēng)閥體安裝防護(hù)結(jié)構(gòu)圖
安裝流程圖
煙機(jī)在安裝過(guò)程中的注意事項(xiàng)：
1）. 防串味止逆閥安裝后要檢查與墻體的密封，有必要的話(huà)在周?chē)俅蛞蝗γ芊饽z；
2）. 在煙機(jī)出風(fēng)管的兩端連接過(guò)程中要用膠帶或捆扎帶扎緊，以防漏風(fēng)，另外風(fēng)管要拉直，多余部分剪去；
3）. 煙機(jī)出風(fēng)口與風(fēng)管連接時(shí)盡量不要用螺釘，以防螺釘過(guò)長(zhǎng)卡住葉片造成串味。安裝在住宅排煙氣道外部。當(dāng)油煙機(jī)工作時(shí)，利用油煙機(jī)工作時(shí)的動(dòng)力將閥片打開(kāi)，使室內(nèi)油煙通過(guò)閥門(mén)排入公共煙道內(nèi)；當(dāng)油煙機(jī)停止工作時(shí)，閥片自動(dòng)關(guān)閉，防止公共煙道內(nèi)的廢氣回流，起到阻止油煙倒灌、躥煙竄味的效果，防止室內(nèi)油煙交叉污染。本產(chǎn)品為全金屬制造，且配有溫度感應(yīng)裝置，當(dāng)管道內(nèi)溫度達(dá)到150℃容易出現(xiàn)火情時(shí)，將自動(dòng)封閉閥門(mén)，有效地起到阻火隔煙作用。特別設(shè)計(jì)的風(fēng)力導(dǎo)向裝置，迫使油煙向上排放，徹底杜絕因上下層油煙機(jī)功率大小不同而造成的排煙不暢或無(wú)法排煙等現(xiàn)象的發(fā)生。本產(chǎn)品具有安裝、拆卸、清洗、更換方便等特點(diǎn)，且操作十分簡(jiǎn)單，是目前市面上唯一一款可以重復(fù)使用的排油煙氣防火止回閥產(chǎn)品，真正做到了無(wú)后顧之憂(yōu)。