我國(guó)武漢地區(qū)多高層住宅的煙道,大多采用矩形截面直通式薄壁管道,這種煙道制作簡(jiǎn)單、裝設(shè)方便。但是,當(dāng)住戶向內(nèi)排煙時(shí),本層煙流和下層煙流橫向匯合,煙道內(nèi)會(huì)產(chǎn)生一定范圍的紊流,阻滯和干擾下層排煙,使得排煙不順暢、效果差。而且,在樓層排煙口處,煙道內(nèi)沒有任何防油煙倒灌構(gòu)造,油煙容易由排煙口倒灌入室。這是因?yàn)椋耗壳叭藗儍H依靠家用油煙機(jī)排煙管遠(yuǎn)端止回閥防倒灌,殊不知,經(jīng)過一段時(shí)間的使用,強(qiáng)粘性的油污便
會(huì)積聚、堵塞止回閥轉(zhuǎn)軸,使葉片閉合不全或全不閉合,而煙道內(nèi)上升的煙流也會(huì)阻礙葉片閉合。于是,在煙道內(nèi)氣壓遇有擾動(dòng)(樓頂大風(fēng)、上幾層正在排煙)而增大的情況下,若本層排煙管正處于空閑狀態(tài),則樓下的油煙便會(huì)輕易地通過洞開的止回閥倒灌入室而形成污染,造成損害。這種感受是難受的。筆者做過調(diào)查,武漢地區(qū)多高層住宅的油煙倒灌問題是相當(dāng)嚴(yán)重的。筆者住在10/22樓,就深受其害。
或許有人要說,這容易解決吧,清洗止回閥,使之恢復(fù)止回功能不就可以了嗎?回答是肯定的。但是清洗止回閥,實(shí)在太麻煩,掀開吊頂,開腸破肚還不說,沒有專業(yè)人員,沒有大半天時(shí)間,別想整好!而且這還不是長(zhǎng)久之計(jì),一段時(shí)間
后,止回閥還將舊病復(fù)發(fā)。
因此,防止油煙倒灌應(yīng)從根本上解決問題,這就是要從煙道上加以改進(jìn),即在煙道上方排煙口處,增設(shè)防倒灌構(gòu)造。如圖所示:
現(xiàn)說明如下:
1、廚房煙道由主煙道(圖a)和防倒灌副煙道(圖b)粘合而成(圖c),副煙道下端與主煙道封隔,上端與主煙道相通,排煙時(shí)本層煙流與下層煙流為順流匯合,這樣并不會(huì)產(chǎn)生紊流,不會(huì)影響下層排煙。
2、主、副煙道均可預(yù)制生產(chǎn),裝設(shè)時(shí),先裝主煙道,待其穩(wěn)固后,再粘合副煙道,圖中尺寸僅供參考。
3、防倒灌原理:我們知道,自由的氣體只會(huì)向低壓處流動(dòng)。住宅隨著高度的增加而氣壓逐漸下降,防倒灌構(gòu)造的關(guān)鍵在于提升了本層油煙與下層油煙的混合面,使之高離了本層排煙口。這樣下層油煙便不會(huì)在混合面處掉頭向下(向高壓區(qū))通過排煙管而流入室內(nèi)的。
4、副煙道排煙口下方設(shè)有沉油槽,用以收集油污,清淤周期或三、五年,雖不一勞永逸,但可一治久安,符合期望。
上世紀(jì)五、六十年代,我國(guó)北方多層住宅設(shè)計(jì)中,就采用了防倒灌構(gòu)造煙道,或許是現(xiàn)在的一些設(shè)計(jì)師們志存高遠(yuǎn),于此忽略了吧。當(dāng)然,與直通式煙道相比,防倒灌煙道會(huì)增多少許工作量亦或成本,想必市場(chǎng)是可接受的,社會(huì)是歡迎的。
防止室內(nèi)油煙污染,可延長(zhǎng)室內(nèi)裝飾、裝潢、家具、電器的使用壽命,進(jìn)而節(jié)約社會(huì)資源與成本;防止室內(nèi)油煙污染,將大大提升室內(nèi)空氣質(zhì)量,進(jìn)而提升人們的居住環(huán)境質(zhì)量,使人心情愉悅,少生疾病……,所有這些,符合當(dāng)今流行的綠色建筑,低碳建筑所倡導(dǎo)的理念,因此,防倒灌煙道,理應(yīng)重視和強(qiáng)制推行。
(作者系武漢市建委教育培訓(xùn)中心高級(jí)講師、此文獲<中國(guó)建設(shè)報(bào)>城建和諧征文二等獎(jiǎng))